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Concentré de protéines de lactosérum

En ce qui concerne les protéines pour la forme physique ou la perte de poids , deux prétendants occupent facilement les premières places : le concentré de protéines de lactosérum et l'isolat de protéines de lactosérum. Alors que la plupart des gens connaissent les isolats de protéines, le concentré de...

En ce qui concerne les protéines pour la forme physique ou la perte de poids , deux prétendants occupent facilement les premières places : le concentré de protéines de lactosérum et l'isolat de protéines de lactosérum. Alors que la plupart des gens connaissent les isolats de protéines, le concentré de protéines de lactosérum a son propre ensemble d'avantages qu'il vaut la peine de connaître. Si vous êtes tout au sujet des protéines pour votre régime de remise en forme, le concentré de protéines de lactosérum peut être la bonne option.

Qu'est-ce que le concentré de protéines de lactosérum ?

La protéine de lactosérum est toujours dérivée de produits laitiers. En termes simples, lorsque le lait de vache est transformé en yaourt ou en fromage, le caillé est retiré et le liquide restant est appelé lactosérum. Le lactosérum est composé de protéines à digestion rapide. Ce liquide peut être traité et concentré pour créer une poudre contenant environ 80 % ou plus de protéines. Le concentré de lactosérum contient du lactose, une petite quantité de matières grasses et quelques glucides.

Concentré de protéines de lactosérum vs isolat

Le concentré et l'isolat de protéines de lactosérum sont en fait de nature très similaire. Les deux formes de protéines sont dérivées des produits laitiers et sont toutes deux d'excellentes sources de protéines. Les deux peuvent également aider à développer la masse musculaire maigre et soutenir les objectifs de perte de poids. De plus, les deux formes de protéines sont facilement digérées par le corps humain. La principale différence entre les concentrés de protéines et l'isolat est que l'isolat de protéines est davantage traité et peut contenir quelques grammes de protéines de plus que le concentré. De plus, les concentrés contiennent plus de lactose, un peu plus de matières grasses et quelques glucides ajoutés, tandis que l'isolat ne contient souvent pas de matières grasses et peu ou pas de glucides. Le concentré de lactosérum coûte généralement moins cher que l'isolat de lactosérum.

Avantages du concentré de protéines de lactosérum

Même si le concentré de protéines de lactosérum contient un peu moins de protéines gramme pour gramme, cette forme de protéine offre ses propres avantages. Cette forme de protéine est facilement digérée, peut mieux se mélanger avec un liquide pour offrir une consistance crémeuse et vous donne quelques glucides pour plus d'énergie au gymnase. Le concentré peut être bénéfique pour une énergie soutenue, la suppression de l'appétit et la réduction des temps de récupération après un entraînement particulièrement épuisant.

Qui devrait prendre du concentré de protéines de lactosérum ?

Quiconque cherche à augmenter son apport nutritionnel avec une forte dose de protéines devrait envisager le concentré de protéines de lactosérum. Même si les concentrés contiennent des quantités fractionnées de lactose, cela ne suffit normalement pas pour causer des problèmes digestifs. Les personnes ayant des besoins en protéines en raison d'objectifs de perte de poids peuvent préférer l'isolat de protéines pour sa faible teneur en matières grasses et en glucides.

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En fin de compte, le concentré de protéines de lactosérum peut être un aliment de base précieux à avoir sous la main lorsque vous vous concentrez sur la construction musculaire. Et, cette forme de protéine peut être pratique et savoureuse à intégrer dans votre journée sous forme de poudres de protéines.

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